Torta Cremosa Trufada Com Morangos Vegana (Sem Leite de Vaca e sem Ovo)



Torta Cremosa Trufada Com Morangos Vegana (Sem Leite de Vaca e sem Ovo)

Hoje faremos uma Torta Cremosa Trufada com Morangos sem nenhum ingrediente de origem animal!

Sem leite de vaca, sem ovos, sem manteiga!

(serve 8 a 10 pessoas)

Capacidade da xícara: 200ml

Temperatura do forno: 200ºC

Tempo de forno: 20 minutos

Assadeira de 18cm de diâmetro com fundo removível untada com óleo

INGREDIENTES:

BASE:

  • 2 xic. Farinha de trigo (= 200g)
  • 3 C.S. Açúcar mascavo
  • 3 C.S. Chocolate ou cacau em pó
  • pitada de sal
  • 120ml Água
  • 100ml Óleo

BRIGADEIRO BRANCO:


  • 1/2 xic. Água quente (= 100ml)
  • 3/4 xic. Açúcar refinado (= 90g)
  • 1 + 1/2 xic. Leite em pó da sua preferência (usei de soja) (= 120g)
  • 200g Creme de leite de soja ou leite de coco de garrafinha
  • 200g Morangos picados

COBERTURA TRUFADA:

  • 250g Chocolate meio amargo
  • 150ml Leite vegetal da sua preferência (quente)

Para a decoração:

  • chocolate granulado
  • 4 morangos
  • 20g Chocolate meio amargo derretido

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:

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