Pudim de Leite Condensado Perfeito Sem Leite



Pudim de Leite Condensado Perfeito Sem Leite

Oi pessoal, tudo bem?

Hoje eu te ensino a fazer um maravilhoso pudim de leite condensado, feito sem leite!

fica super cremoso, sem furinhos e super fácil de desenformar.

Espero que gostem.

INGREDIENTES:

Calda

  • 1 xícara de chá de açúcar,
  • 1/2 xícara de chá de água.

Modo de Preparo:

Coloque os ingredientes dentro de uma fôrma de alumínio (a fôrma em que você irá preparar o pudim) e leve em fogo baixo até atingir a cor âmbar.


Sempre dê uma mexida movimentando a fôrma (use luva de silicone ou pano; muito cuidado nesse processo para não se queimar).

Obs.: Se cair caramelo nas laterais da fôrma limpe com um pincel e água para evitar a cristalização.

Pudim de leite condensado

  • 2 ovos,
  • 2 caixas de leite condensado,
  • 2 caixas de creme de leite.

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes em um liquidificador por aproximadamente 2 minutos ou até a mistura ficar homogenia.

Despeje na fôrma com a calda de caramelo.

Leve ao forno pré aquecido a 180°C em banho Maria por aproximadamente 1 hora e meia.

Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve para geladeira por 2 horas.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:

 

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