Churros Assado – Receita Deliciosa!



Churros Assado - Receita Deliciosa!

Para hoje Churros Assado uma delicia para toda família aproveitar!

INGREDIENTES:

  • 390 g de leite condensado (1 lata)
  • 240 mL de Água (1 xícara)
  • 30 g de Açúcar mascavo (2 colheres de sopa)
  • 1 pitada de sal
  • 5 mL de essência de baunilha (1 colher de chá)
  • 60 g de manteiga (3 colheres de sopa)
  • 120 g de farinha de trigo (1 xícara)
  • 2 ovos
  • 45 g de Açúcar (3 colheres de sopa)
  • 3 g de canela em pó (1 colher de chá)

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:

Coloque a lata de leite condensado sem o rótulo na panela de pressão.

Após pegar pressão mantenha o fogo baixo.

Cozinhe por 30 minutos.

Desligue o fogo e espere sair toda a pressão.

Abra a panela retire a lata e deixe esfriar completamente.


Enquanto isso vamos começar fazendo os churros: Coloque em uma panela a água, o açúcar mascavo, o sal, a essência e a manteiga.

Quando ferver abaixe o fogo e acrescente a farinha.

Misture rapidamente até virar uma massa única.

Retire a panela do fogo e continue mexendo para a massa esfriar um pouquinho.

Bata os ovos levemente em um pote e coloque na panela.

Misture rapidamente até ficar homogêneo.

Coloque a massa em um saco de confeiteiro.

Utilize um bico de churros ou o bico de churros ou um bico 8B.

Forre uma assadeira com papel manteiga.

Prenda o papel com a própria massa de churros.

Faça os churros do tamanho e formato que preferir.

Asse em forno pré-aquecido 200ºC por cerca 25 minutos.

Misture o açúcar e a canela e passe os churros.

Sirva acompanhado do doce de leite.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:

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